Unter dem Motto "Frisch und aktiv durch den Tag" bietet das Niedersächsische Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz und Landesentwicklung in enger Kooperation mit dem Niedersächsischen Kultusminsterium und der LVG & AFS Aktionstage zur Zwischenverpflegung für niedersächsischen Schulen an.

Durch die Aktionstage soll der Verzehr von Obt und Gemüse bei Schülerinnen und Schülern der Jahrgänge fünf bis acht gesteigert und ein kostenfreies Trinkwasserangebot an Schulen etabliert werden.

Der Aktionstag umfasst drei Bereiche:

• Vormittag: Handlungsorientierter Unterricht im Bereich Ernährungsbildung zu den Produktgruppen Obst, Gemüse und Tinkwasser.
• Nachmittag: Lehrerworkshop zu Planungsschritten, Organisationsmöglichkeiten von Ziwschenverpflegung, Kommunikation mit den Eltern.
• Früher Abend: Elternabend mit Fachvortrag und Moderation unter dem Schwerpunkt "Kinder- und Jugendernährung in der Partnerschaft von Schule und Elternhaus".

Das Angebot ist für die Schulen kostenfrei. Interessierte niedersächsische Schulen können sich noch bis Dezember 2011 unter www.aktionstag-ernaehrung.de für einen Termin bewerben.

(Quelle: Impu!se 72/2011, S. 20)