Ernährung

Ernährung spielt für eine gesunde Entwicklung von Kindern und Jugendlichen eine große Rolle. Grundsätzlich gilt: Kinder essen, was sie kennen. Ein vielfältiges und ausgewogenes Lebensmittelangebot kann die Ausbildung gesundheitsförderlicher Ess- und Trinkgewohnheiten daher fördern. Bereits im Mutterleib und später durch die Muttermilch können Geschmacksvorlieben geprägt werden.
Je früher Kinder an einen gesunden Lebensstil herangeführt werden, desto größer ist die Chance, dass sie diesen auch im Erwachsenenalter beibehalten.

Für eine ausgewogene Ernährung spielt selbstverständlich nicht nur die Lebensmittelauswahl eine Rolle, sondern auch eine gute Atmosphäre bei Tisch sowie regelmäßige und vor allem gemeinsame Mahlzeiten mit der ganzen Familie.
Wirksame Strategien zur Gesundheitsförderung setzen in den verschiedenen Lebenswelten der Kinder wie Familie, Kita und Schule an und beinhalten sowohl Maßnahmen, die das individuelle Verhalten (z.B. Ernährungsbildung) als auch die Verhältnisse (z.B. Speisenangebot) beeinflussen.

Weiterbildung Kommunale Gesundheitsmoderation

Die Weiterbildung Kommunale Gesundheitsmoderation wurde 2013/14 im Rahmen von IN FORM entwickelt und erprobt. Sie richtet sich an Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aus kommunalen Verwaltungen, die für die Gesundheitsförderung in ihrer Kommune zuständig sind und eine ressortübergreifende Strategie entwickeln möchten.

 

© Andreas Gärtner